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摘要:冰激凌,也称冰淇淋、雪糕,是一种冷冻奶制的甜食,夏季常见的消暑的食品之一。冰激凌,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。冰激凌口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,是一种有档次的发泡雪糕。冰激凌是一种具有诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,冰激凌是有营养价值的。冰激凌很受消费者的欢迎,是加盟加盟的好项目!

冰激凌

冰激凌,也称冰淇淋、雪糕,是一种冷冻奶制的甜食,夏季常见的消暑的食品之一。在它简单的形式中,冰激凌是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。冰激凌,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。冰激凌口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品,是一种有档次的发泡雪糕。冰激凌是一种具有诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前,冰淇淋源于中国。

冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。由于冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。夏天没有胃口时,尝些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。冰激凌很受消费者的欢迎,是加盟加盟的好项目!
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