麦上包子加盟,麦上味道味到中国

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摘要:麦上是一家研发型快餐连锁企业,拥有速冻包子生坯、速冻馅饼生坯、速冻生面条、冷冻调理菜肴、快速面团醒发和秘制馅料调配等 业界的核心技术,麦上是中式冷冻面团发酵技术创始品牌,公司致力于推广中餐标准化模式,目前旗下拥有北京麦上餐饮管理有限公司、哈尔滨麦上餐饮管理有限公司和吉林省麦上食品有限公司,位于长德工业园的中央厨房项目一期投资650万元,建成后将成为东北地区规模更大和专业程度 业界的速冻包子及冷冻面制品配送中心。同时,麦上总部坚持不懈进行强力的宣传,使顾客逐步认可了麦上的安全品质包子理念,能够让消费者能够吃上真正放心美味的包子,也让加盟店获得应得的收益,麦上包子必然成为投资快餐行业的不二之选。

麦上是一家研发型快餐连锁企业,拥有速冻包子生坯、速冻馅饼生坯、速冻生面条、冷冻调理菜肴、快速面团醒发和秘制馅料调配等 业界的核心技术,麦上是中式冷冻面团发酵技术创始品牌,公司致力于推广中餐标准化模式,目前旗下拥有北京麦上餐饮管理有限公司、哈尔滨麦上餐饮管理有限公司和吉林省麦上食品有限公司,位于长德工业园的中央厨房项目一期投资650万元,建成后将成为东北地区规模更大和专业程度 业界的速冻包子及冷冻面制品配送中心。

麦上包子加盟店30余种成品配送到店,品质稳定统一,成品配送将大大节省店面人力成本,专业人员对加盟店进行开业指导和日常经营管理培训,使开店不再复杂辛苦,公司统一展开广告宣传启动市场,使加盟店共享品牌提升带来的商机。



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传统包子行业因需要起早发面,吃苦操心,且利润低,致使想进入快餐行业投资者望而却步,一般会选择米饭、面条、饺子馄饨或是更为简单的麻辣烫,但越来越多的人的加入,改变了原有的竞争业态,从原来的供不应求,到需要有特色吸引顾客,再到提升用餐坏境与服务, 后到恶性的竞价。市场规律即是如此无情,后进入的人多半是看到别人赚了钱,到自己时却赔的血本无归,知名入的人也被冲淡了利润,有的靠加项支撑,企图创造奇迹,有的干脆关门大吉。



那么快餐还能做吗?答案是肯定的,这点可以查看历年国家统计局的数据,快餐行业一直处于高速增长状态,关键是我们要如何选择。我认为必须首先满足两点: 要选有行业壁垒的,这样竞争者就会少;第二要选劳动力附加多的,因为这样才能产生更多的价值。说到这里请大家思考一个再简单不过的道理,像麻辣烫一样,谁都可以做,谁做都很简单的项目,你投资在哪个阶段可以赚到钱?



那么满足以上两点的项目是什么呢,显然不是包子,因为包子行业,早市上很多人在做,无行业壁垒;包子相对饺子馄饨工艺更为复杂,也消耗了更多的劳动力,但包子却卖的很便宜,没能产生更多的价值。但如果我们深入的研究一下,就会发现具备六大特点“麦上包子”是 满足以上两点的快餐项目,这也是多年来麦上一直坚持做包子的原因。



麦上包子的六大特点为:



1、系统的CIS管理,品牌形象统一,总部实施统一营销。加盟店无需再进行形象设计,总部统一的市场推广,加盟店共同受益,无需投资者投入资金,确保高收益;



2、中央厨房实施集中采购,完成馅料调制或完成成品包制,从源头保证产品品质优良和食品安全,并由总部实施配送,降低了门店的工作量,使加盟店专注于产品销售;



3、拥有 的技术作为保障,快速发面技术和冷冻面团技术,半小时快速发面或直接供应冷冻生包子,大大降低了门店的操作压力,不用起早且不用聘请专业面案,节省了人力成本。



4、特有馅料秘方,不使用添加剂,使味道更醇厚鲜美,标准化作业流程,保证品质稳定和口味统一,符合健康饮食的标准,保证了门店客流的稳步提升。



5、系统的营运管理体系,保证门店管理规范有序,科学的管理体系,为门店经营提供有效支撑和服务保障,通过加盟培训和定期再培训,使得门店管理水平不断提高,无需投资者有餐饮管理经验,也可获得稳定收益。



6、低加盟费,入门容易,可视自身情况选择加盟大众店或标准店,投资规模及收入可选可控,且可进行多店同时加盟或待投资回收后进行多店的复制加盟。



因为起的太早也太累,一直以来做包子的都是别无选择的人才会做的行业,虽然不能一概而论,但大体方向如此,同时从业者也多无力进行大量的投资,所以包子铺一般都是开在条件较差的地点,售价也是相对低廉。当时代变革物价上涨后,同属中式传统带馅食品的饺子堂而皇之的与时俱涨,而包子在人们固有的意识里就是天天吃 便宜的食品,没有几个店铺的调价能让消费者接受,所以从某种角度也逼得经营者为了保证收入开始以次充好,恶性循环开始了,消费者意识到食品安全无法保障了,开始抵触带馅包子,特别是肉馅包子,但消费者却很少去反思好的品质是需要以价格的提升来保障的。



而这些方面的宣传推广,不是单一的传统包子铺可以做到的,所以他们还一直陷在恶性循环的泥泞里,这点只有具备条件的餐饮连锁机构才能统一运作,事实上追求品质的餐饮巨头很难做出这个选择,肯德基可以为中国而改变,能上饭、粥、油条、汤等等,也许有一天会开始做面条,但只要它还不放弃对品质的要求,就很难做出上包子的抉择,因为技术不允许,目前满足工业化生产的包子技术,都不能达到理想的口感,因为需要把包子蒸熟后速冻,然后再运到店里复蒸。只有部分城市的市民为了相对的安全,才会选择放心早餐车提供的经过复热的熟包子。



麦上包子的六大特点,恰恰解决了所有的问题, 的技术保证了顾客可以吃到品质稳定的新蒸包子,把包子铺原本繁杂的生产活动转移到麦上的中央厨房,大大减少了特许加盟店的工作量,使原本复杂的包子铺生产工作变得比经营米饭、面条、水饺馄饨等快餐项目都要轻松简易,而在市场有需求的中高端放心快餐包子行业竞争又不激烈。同时,麦上总部坚持不懈进行强力的宣传,使顾客逐步认可了麦上的安全品质包子理念,能够让消费者能够吃上真正放心美味的包子,也让加盟店获得应得的收益,麦上包子必然成为投资快餐行业的不二之选。
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