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摘要:拈一拈市井火锅就像是一个保留美好记忆的时光机,在这里,你可以重新认识火锅的魅力,在这里,你会发现,记忆中的市井老成都 次那么清晰。成都市御宴天成餐饮管理有限公司,是一家集餐饮管理,品牌研发为一体的专业性餐饮运营公司,旗下有数个餐饮品牌;拈一拈市井火锅作为一个全新的火锅品牌,作为成都市御宴天成餐饮管理有限公司旗下重点运营项目,以成都80年代火锅味道、市井生活为主题,以怀旧、复古风格进行装修,打造富有特色的主题火锅,并将此味道传遍全国各地,成为具有情怀回忆的特色火锅品牌。

企业介绍

拈一拈市井火锅就像是一个保留美好记忆的时光机,在这里,你可以重新认识火锅的魅力,在这里,你会发现,记忆中的市井老成都 次那么清晰。

成都市御宴天成餐饮管理有限公司,是一家集餐饮管理,品牌研发为一体的专业性餐饮运营公司,旗下有数个餐饮品牌;拈一拈市井火锅作为一个全新的火锅品牌,作为成都市御宴天成餐饮管理有限公司旗下重点运营项目,以成都80年代火锅味道、市井生活为主题,以怀旧、复古风格进行装修,打造富有特色的主题火锅,并将此味道传遍全国各地,成为具有情怀回忆的特色火锅品牌。



拈一拈市井火锅—品牌故事

记得小时候,父母下班总带我在小巷里玩耍,小巷里有穿校服觅食的学生,时尚的小姐姐,也有略带疲惫的大叔,小摊小贩的叫卖声彼此交错,嘈杂但温馨淳朴。逛完热闹小巷,我们找一家热气腾腾的火锅店犒劳犒劳自己。小时候的火锅啊,只香气腾腾的红汤锅底,简简单单的摆盘,没有浮夸繁琐的各种吃法,只用筷子,轻轻一拈,人间五味在口中散开。

随着时光的流逝,这种小时候美味的记忆越来越淡;直到遇见它走进她,熟悉的墙绘、摆件、餐具,瞬间唤起了我们脑海里记忆的味道,仿佛又回到当初穿过的那条充满市井气息的小巷,白墙绿漆,瓦片屋顶,回想起小时候那一筷子拈出成都味的市井老火锅;



拈一拈市井火锅品牌定位



客源定位:18-45岁年龄段都市大众人群,包括学生、白领、商人、以及社区居民。

功能定位:以四川传统火锅味道为主,以麻辣香为特点,各种阶段性流行主题,以四川小吃相辅佐,兼容亲友、家庭消费的大众化火锅餐厅。



消费定位:品牌餐饮、时尚人士 爱!中等消费水平。



拈一拈市井火锅行业定位



地区代表性:以四川传统火锅为基础,是标准化、特色化、工业化、现代化的层面的代表品牌;



特有性:将民间生活与时尚潮流相结合,以市井文化为中心,凝聚华人共性的当代火锅。



城市差异性:以战略全国、战术城市的方针,以城市为单位导向进行城市差异化经营的市井火锅代表品牌。



拈一拈市井火锅合作条件



一、合作条件



(一)合作要求:



1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式,自愿接受公司的经营管理制度和各项规定;



2、具有完全民事行为能力,具备良好的商业信誉;



3、具有一定规模及实力的公司或个人,财务资信良好,充足的投入资金;



4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力,重合同,守信用,在当地无不良记录。



5、经公司认可的经营铺面,愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。



6、能够严格执行公司的经营模式,在经营过程中必须遵守总部对经营项目的统一规范、指导定价、统一品质要求,能够理解和接受公司经营理念,支持和尊重总部的业务指导和监督管理,维护公司的品牌形象。



代理费:



代理分为买断型代理与合作型代理。



具体代理细节请到公司详谈,相关代理条件根据当地城市实际情况,以合同为准。



(三)选址要求:



1、人流量较大的商圈或者居住比较密集的地方;



2、社区集中、商圈集中、人流大的地方;



(四)合作店商圈保护:(在商圈保护范围内公司不再开设第二家分店)



1、省会城市:合作店直线距离1公里;



2、地级城市:合作店直线距离1公里



3、县级城市:合作店直线距离1.5公里。
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